Τεχνολογία Εμπλουτισμένων Τυριών: Προβιοτικά, Βιταμίνες και Πρωτεΐνες
Ετοιμότητα για Εξαγωγές Τροφίμων: Νομοθεσία, Πιστοποίηση, Ετικέτα και Ασφάλεια Τροφίμων
Ποιοτικός Έλεγχος Γάλακτος και Γαλακτοκομικών Προϊόντων
Διαχείριση Παραγωγής Τροφίμων: Σαλάτες και Έτοιμα Γεύματα
Σιτηρά Χωρίς Γλουτένη: Εναλλακτικές Πρώτες Ύλες και Τεχνικές Βελτίωσης Υφής και Γεύσης
Τεχνολογία και Έλεγχος Οίνου, Ποτών και Αποσταγμάτων
Υγειονομικοί όροι, διάγραμμα ροής, περιγραφική έκθεση για αδειοδότηση και λειτουργία επιχειρήσεων υγειονομικού ενδιαφέροντος
Ασφάλεια Πόσιμου Νερού και Δειγματοληψίες
ISO 22000:2018 – Συστήματα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων
Απόβλητα Τροφίμων & Ανακύκλωση Υλικών για Ξενοδοχεία και Επιχειρήσεις Μαζικής Εστίασης. Νόμος 4819/2021. Σπατάλη Τροφίμων Και Τρόποι Αντιμετώπισης
Δημιουργία Μενού Επιχειρήσεων Τροφίμων, Ποτών, Εστιατορίων, Fast Food
Επισήμανση/ Ετικέτα Τροφίμων – Ισχυρισμοί Διατροφής και Υγείας
Τιμολόγηση Επισιτιστικών Παρασκευασμάτων και Φορολογία Επισιτιστικών Επιχειρήσεων
HACCP – Υγιεινή και Ασφάλεια Τροφίμων
Νανοτεχνολογία και Εφαρμογές στα Τρόφιμα και στη Γεωργία
Cart
