Επιμορφωτικό Online Σεμινάριο: Απόβλητα Τροφίμων & Ανακύκλωση Υλικών για Ξενοδοχεία και Επιχειρήσεις Μαζικής Εστίασης. Νόμος 4819/2021. Σπατάλη Τροφίμων Και Τρόποι Αντιμετώπισης

Εγγραφές έως Παρασκευή 19 Ιουλίου 2024

Έναρξη τμήματος 25/07/2024

Κόστος 120 ευρώ και διευκόλυνση καταβολής σε 2 δόσεις των 60 ευρώ

Παρακολούθηση μέσω internet όποια ώρα και ημέρα θέλετε
με συνδυασμό βιντεοσκοπήσεων και σημειώσεων

ΑΝΑΛΥΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ:

A) ΑΠΕΥΘΥΝΕΤΑΙ ΣΕ

  • Ιδιοκτήτες ξενοδοχειακών επιχειρήσεων και επιχειρήσεων εστίασης,
  • Στελέχη ξενοδοχειακών μονάδων,
  • Στελέχη μαζικής εστίασης,
  • Εσωτερικούς επιθεωρητές συστημάτων για Ξενοδοχεία και Επιχειρήσεις Μαζικής Εστίασης,
  • Ξενοδοχοϋπαλλήλους,
  • Υπαλλήλους στη μαζική εστίαση,
  • Οποιονδήποτε έχει ενδιαφέρον για την επιμόρφωση στον τομέα Προτύπων Ασφαλείας και Κανονισμών για Ξενοδοχεία και Επιχειρήσεις Μαζικής Εστίασης.

Β) ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

  1. Εκπαιδευτικοί στόχοι
  2. Λίγα λόγια – Εισαγωγή
  3. Γραμμική Οικονομία
  4. Κυκλική Οικονομία
  5. Σπατάλη τροφίμων & τρόποι πρόληψης
  6. Νόμος 4819/2021
  7. Ανάλυση Επιμέρους νομοθεσίας: ιεράρχηση αποβλήτων, βιοαπόβλητα, ΗΜΑ ΚΑΙ «πληρώνω όσο πετάω» .
  8. Zero waste στην εστίαση & φιλοξενία: οφέλη, στάδια επίτευξης, βιώσιμες προμήθειες, πράσινα κριτήρια, ανακύκλωση.
  9. Βιώσιμη διαχείριση νερού
  10. Βιώσιμη διαχείριση ενέργειας
  11. Greenwashing
  12. Πιστοποίηση
  13. Μελέτη Περίπτωσης
  14. Συμπεράσματα

Γ) ΕΙΣΗΓΗΤΡΙΑ

Λίγα λόγια για την Ελπίδα Ταλιουράκη…

Η Ελπίδα Ταλιουράκη είναι απόφοιτος του τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων του ΑΤΕΙ Αθηνών, Εκπαιδεύτρια Ενηλίκων Πιστοποιημένη από τον ΕΟΠΠΕΠ και Εκπαιδεύτρια ΕΦΕΤ. Τα τελευταία 15 χρόνια έχει εργαστεί ως Υπεύθυνη διασφάλισης ποιότητας σε επιχειρήσεις μαζικής εστίασης, σε ξενοδοχείο και ως εξωτερική συνεργάτης για επιθεωρήσεις υγιεινής σε καταστήματα λιανικής πώλησης τροφίμων. Επίσης, εργάζεται ως εκπαιδεύτρια ενηλίκων σε Ι.Ε.Κ. και Κέντρα Εκπαίδευσης Ενηλίκων. Την παρούσα χρονική περίοδο παρακολουθεί το ΜΠΣ: «Βιοοικονομία, Κυκλική Οικονομία και Βιώσιμη Ανάπτυξη» από το Πανεπιστήμιο Πειραιά.

Δ) ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗΣ

Εξ αποστάσεως μέσω internet με συνδυασμό βιντεοσκοπήσεων και σημειώσεων, μέσω πλατφόρμας εκπαίδευσης, όποια ώρα και ημέρα θέλετε. Η πλατφόρμα είναι διαθέσιμη όλο το εικοσιτετράωρο. 
 
Μπορείτε επίσης, να κατεβάσετε τις σημειώσεις του σεμιναρίου για να τις έχετε στο αρχείο σας.
 
Στο τέλος του σεμιναρίου θα διεξαχθεί ζωντανή συνεδρία μέσω internet για επίλυση αποριών.
Πλήρης αλληλεπίδραση, μπορείτε να κάνετε ερωτήσεις απευθείας μέσω του μικροφώνου σας ή μέσω chat και ο εισηγητής σας απαντά.
 
*Μέγιστος χρόνος για την παρακολούθηση του σεμιναρίου έως και 5 μήνες από την έναρξη του, μέσω των βιντεοσκοπημένων συνεδριών.

Ε) ΟΔΗΓΙΕΣ ΕΓΓΡΑΦΗΣ, ΚΟΣΤΟΣ ΚΑΙ ΤΡΟΠΟΙ ΠΛΗΡΩΜΗΣ

Για την εγγραφή, καταβάλετε την 1η δόση των 60 ευρώ ή όλο το ποσό των 120 ευρώ. Στη συνέχεια ειδοποιήστε μας ότι βάλατε τα χρήματα στο info@semigo.gr ή στο (+30) 22310-51262.

Για τους τρόπους πληρωμής πατήστε εδώ.
 
Συνολικό κόστος: 120 ευρώ και διευκόλυνση καταβολής σε δύο δόσεις των 60 ευρώ.

Ζ) ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗΣ

Επτά βιντεοσκοπημένες συνεδρίες συνολικής διάρκειας επτά ωρών. Επιπλέον μία ζωντανή συνεδρία μέσω internet για επίλυση αποριών διάρκειας δύο ωρών. Συνολική διάρκεια 9 ώρες.

Μπορείτε να παρακολουθήσετε το σεμινάριο όσο ταχύρρυθμα επιθυμείτε ή με πιο αργό ρυθμό, με μέγιστη χρονική διάρκεια παρακολούθησης τους πέντε μήνες από την έναρξη του.

Για περισσότερες πληροφορίες ή για να εκδηλώσετε ενδιαφέρον, συμπληρώστε την παρακάτω φόρμα.
Πατήστε υποβολή και θα επικοινωνήσουμε εμείς μαζί σας.

ΠΑΡΟΜΟΙΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΠΟΥ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΣΑΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΝ