Τεχνολογία Εμπλουτισμένων Τυριών: Προβιοτικά, Βιταμίνες και Πρωτεΐνες
Σιτηρά Χωρίς Γλουτένη: Εναλλακτικές Πρώτες Ύλες και Τεχνικές Βελτίωσης Υφής και Γεύσης
Ποιοτικός Έλεγχος Γάλακτος και Γαλακτοκομικών Προϊόντων
Ετοιμότητα για Εξαγωγές Τροφίμων: Νομοθεσία, Πιστοποίηση, Ετικέτα και Ασφάλεια Τροφίμων
Ασφάλεια Πόσιμου Νερού και Δειγματοληψίες
Τεχνολογία και Έλεγχος Οίνου, Ποτών και Αποσταγμάτων
Υγειονομικοί όροι, διάγραμμα ροής, περιγραφική έκθεση για αδειοδότηση και λειτουργία επιχειρήσεων υγειονομικού ενδιαφέροντος
Διαχείριση Παραγωγής Τροφίμων: Σαλάτες και Έτοιμα Γεύματα
ISO 22000:2018 – Συστήματα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων
Απόβλητα Τροφίμων & Ανακύκλωση Υλικών για Ξενοδοχεία και Επιχειρήσεις Μαζικής Εστίασης. Νόμος 4819/2021. Σπατάλη Τροφίμων Και Τρόποι Αντιμετώπισης
Δημιουργία Μενού Επιχειρήσεων Τροφίμων, Ποτών, Εστιατορίων, Fast Food
Επισήμανση/ Ετικέτα Τροφίμων – Ισχυρισμοί Διατροφής και Υγείας
Τιμολόγηση Επισιτιστικών Παρασκευασμάτων και Φορολογία Επισιτιστικών Επιχειρήσεων
HACCP – Υγιεινή και Ασφάλεια Τροφίμων
Νανοτεχνολογία και Εφαρμογές στα Τρόφιμα και στη Γεωργία
Cart
