Επιμορφωτικό Online Σεμινάριο: Κλινική Διατροφή: Έντερο, Φλεγμονή και Αυτοάνοσα

Το παρόν σεμινάριο αποτελείται από τρία διαφορετικά σεμινάρια:

1. Κλινική Διατροφή
2. Ο Ρόλος της Διατροφής σε Αυτοάνοσα Νοσήματα και Φλεγμονώδεις Καταστάσεις
3. Υγεία του Εντέρου και Σύγχρονες Θεραπευτικές Προσεγγίσεις μέσα από τη Διατροφή

Πιο αναλυτικά:

Κλινική Διατροφή

1. Αξιολόγηση εργαστηριακών δεικτών

● Εξετάσεις αίματος, Βιοχημικοί δείκτες και η ερμηνεία τους

2. Διατροφική αξιολόγηση ασθενούς

● Περιγραφή συνεδρίας
● Λήψη ιστορικού
● Ανθρωπομετρική εξέταση και σύσταση σώματος
● Δημιουργία διατροφικού πλάνου

3. Παχυσαρκία και διατροφή

● Κατηγοριοποίηση παχυσαρκίας
● Σχέση με μεταβολικά νοσήματα
● Αντιμετώπιση παχυσαρκίας
● Είδη δίαιτας

4. Καρδιαγγειακά νοσήματα και διατροφή

● Παράγοντες κινδύνου
● Διάγνωση και αντιμετώπιση Δυσλιπιδαιμιών
● Διάγνωση και αντιμετώπιση Υπερτριγλυκεριδαιμίας
● Αντιμετώπιση Δυσλιπιδαιμίας στο Σακχαρώδη Διαβήτη
● Διάγνωση και αντιμετώπιση Υπέρτασης
● Διατροφή και τρόπος ζωής ως πρόληψη

5. Διατροφή και Σακχαρώδης Διαβήτης

● Διάγνωση Σακχαρώδη Διαβήτη Τύπου Ι και ΙΙ
● Διαιτητική αντιμετώπιση Σακχαρώδη Διαβήτη Τύπου Ι
● Διαιτητική αντιμετώπιση Σακχαρώδη Διαβήτη Τύπου ΙΙ
● Σακχαρώδης Διαβήτης Κύησης

6. Διατροφή και παθήσεις του γαστρεντερικού συστήματος

● Ανώτερο Γαστρεντερικό Σύστημα
● Αντιμετώπιση Διατροφικών Διαταραχών ΑΓΣ (όπως Διαφραγματοκήλη, Γαστροοισοφαγική Παλινδρόμηση, Δυσπεψία, Γαστρίτιδα, Πεπτικό Έλκος)
● Κατώτερο Γαστρεντερικό Σύστημα
● Αντιμετώπιση Διατροφικών Διαταραχών ΚΓΣ (όπως Δυσκοιλιότητα, Διάρροια, Δυσαπορρόφηση, Νόσος Crohn, Ελκώδης κολίτιδα, Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου)

7. Διατροφή και παθήσεις του αναπνευστικού συστήματος

● Διαιτητική αντιμετώπιση σε παθήσεις όπως:
– Χρόνια Αποφρακτική Πνευμονοπάθεια
– Βρογχικό άσθμα
– Πνευμονία
– Κυστική ίνωση
– Αποφρακτική Άπνοια Ύπνου
– Covid – 19

8. Τροφικές αλλεργίες και δυσανεξίες

● Αντιμετώπιση Αλλεργίας – Αλλεργικών αντιδράσεων
● Τροφικές Δυσανεξίες
● Δυσανεξία στη λακτόζη
● Δυσανεξία σε Γλουτένη – Κοιλιοκάκη

9. Παιδική Διατροφή

● Διατροφικές Συνήθειες και Συμπεριφορές
● Ισορροπημένη Διατροφή – Συστάσεις ανά ηλικιακή ομάδα
● Καρδιαγγειακή Υγεία
● Συνήθη γαστρεντερολογικά προβλήματα
● Φυσική Δραστηριότητα

10. Αθλητική Διατροφή

● Ενεργειακός Μεταβολισμός – Συστήματα παραγωγής Μυϊκής Ενέργειας
● Άσκηση και Υδατάνθρακες
● Άσκηση και Πρωτεΐνες
● Άσκηση και Λίπος
● Ενυδάτωση – Πρόσληψη Υγρών
● Ενεργειακές Απαιτήσεις Ασκούμενων
● Συμπληρώματα – Ενεργογόνα βοηθήματα

Ο Ρόλος της Διατροφής σε Αυτοάνοσα Νοσήματα και Φλεγμονώδεις Καταστάσεις

Εισαγωγή: Σκοπός σεμιναρίου και ορισμός αυτοάνοσων νοσημάτων

Ενότητα 1: Γαστρεντερικά νοσήματα & Ενδοκρινικά νοσήματα

1. Κοιλιοκάκη
2. Eλκώδης κολίτιδα
3. Νόσος Crohn
4. Σακχαρώδης διαβήτης τύπου 1
5. Θυρεοειδίτιδα Hachimoto

Ενότητα 2: Λοιπά αυτοάνοσα νοσήματα

1. Ρευματολογικά νοσήματα (ρευματοειδής αρθρίτιδα)
2. Συστηματικά νοσήματα (συστηματικός ερυθηματώδης λύκος)
3. Δερματικά νοσήματα (ψωρίαση)
4. Νευρολογικά νοσήματα (σκλήρυνση κατά πλάκας)
5. Αιματολογικά νοσήματα (κακοήθης αναιμία)

Υγεία του Εντέρου και Σύγχρονες Θεραπευτικές Προσεγγίσεις μέσα από τη Διατροφή

1. Εισαγωγή και Στόχοι
1.1 Εισαγωγή-περιεχόμενα, για τι θα μιλήσουμε;
1.2 Αναγκαιότητα του σεμιναρίου
1.3 Προσδοκίες και learning outcomes

2 . Έντερο και Μικροβίωμα
2.1 Δομή και Λειτουργία εντέρου
2.2 Eντερικό Νευρικό Σύστημα
2.3 Μικροβίωμα

3. Παθολογία του εντέρου
3.1 Εντερικός Φραγμός και Δυσβίωση
3.2 Άλλες παθολογικές καταστάσεις (IBS, IBD κ.α.)

4. Διατροφή και Υγεία του Εντέρου
4.1 Διατροφή και Υγιές Μικροβίωμα
4.2 Διατροφική αντιμετώπιση παθήσεων του εντέρου

5. Ο ρόλος τους στρες στην υγεία του εντέρου
5.1 Στρες και Υγεία του Εντέρου
5.2 Ψυχοθεραπευτικές προσεγγίσεις

6. Ανακεφαλαίωση
6.1 Σημεία κλειδιά, τι να κρατήσουμε
6.2 Ερωτήσεις, βιβλιογραφία