Επιμορφωτικό Online Σεμινάριο: Παιδική Διατροφή και Αντιμετώπιση Παιδικής Παχυσαρκίας

Εγγραφές έως Παρασκευή 14 Ιουνίου 2024

Έναρξη τμήματος 20/06/2024

Κόστος 150 ευρώ και διευκόλυνση καταβολής σε 2 δόσεις των 75 ευρώ

Παρακολούθηση μέσω internet όποια ώρα και ημέρα θέλετε
με συνδυασμό βιντεοσκοπήσεων και σημειώσεων

ΑΝΑΛΥΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ:

A) ΑΠΕΥΘΥΝΕΤΑΙ ΣΕ

  • Διαιτολόγους – Διατροφολόγους
  • Γιατρούς
  • Ψυχολόγους
  • Γυμναστές
  • Παιδαγωγούς
  • Γονείς
  • Οποιονδήποτε εργάζεται ή ασχολείται με παιδιά και θέλει να επιμορφωθεί πάνω στην παιδική διατροφή και την αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας.

Β) ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

  1. Βρεφική διατροφή – Θηλασμός (0 – 6 μήνες) 
    • Εισαγωγή/ Επιδημιολογικά στοιχεία
    • Τι προσφέρει ο θηλασμός
    • Φυσιολογία της γαλουχίας
    • Σύσταση μητρικού γάλακτος
    • Ημερήσιες ανάγκες βρεφών
    • Εδραίωση – Διαδικασία θηλασμού
    • Άντληση μητρικού γάλακτος
    • Αξιολόγηση μητρικού θηλασμού
    • Διατροφή θηλάζουσας
    • Προωρότητα και μητρικός θηλασμός
    • Θηλασμός και αλλεργία στο αγελαδινό γάλα
    • Αποθηλασμός

  2. Τροποποιημένα γάλατα
    • Σύσταση τροποποιημένου γάλακτος
    • Κατηγορίες και είδη τροποποιημένου γάλακτος
      • Γάλατα 1ης, 2ης, 3ης βρεφικής ηλικίας
      • Γάλατα ειδικής σύστασης
    • Διαδικασία σίτισης με φόρμουλα – Πρακτικές οδηγίες
    • Ανάγκες σε ενέργεια και θρεπτικά συστατικά
    • Ανάπτυξη βρέφους

  3. Βρεφική διατροφή – Εισαγωγή στερεών τροφών (6 – 12 μήνες)
    • Σειρά εισαγωγής στερεών τροφών
    • Μέθοδοι σίτισης
      • Αλεσμένα τρόφιμα, σίτιση με κουτάλι
      • Baby Led Weaning
    • Gagging reflex – Πνιγμονή
    • Συστάσεις θρεπτικών συστατικών
    • Ανάπτυξη παιδιού 6 – 12 μηνών
    • Χορτοφαγική διατροφή σε βρέφη
    • Εισαγωγή στερεών τροφών και αλλεργίες

  4. Διατροφή κατά την νηπιακή ηλικία 1 – 3 ετών
    • Ανάπτυξη του νηπίου
    • Πώς τρώνε τα νήπια;
    • Διατροφικές ανάγκες νηπίων
    • Συστάσεις ανά ομάδα τροφίμων
    • Γεύματα και σνακ
    • Νεοφοβία – Επιλεκτικότητα
    • Ο ρόλος της οικογένειας

  5. Παιδική και εφηβική Διατροφή
    • Πώς τρέφονται τα παιδιά και οι έφηβοι;
    • Ισορροπημένη διατροφή στα παιδιά – Συστάσεις
    • Ομάδες τροφίμων και μερίδες ανά ηλικία
    • Διατροφικές ανάγκες (Μάκρο – και μίκρο- θρεπτικά συστατικά)
    • Γεύματα
    • Διατροφικές συμπεριφορές
    • Οικογενειακά γεύματα
    • Σημεία προσοχής για τη διατροφική αγωγή των εφήβων
    • Φαγητό στο σχολείο
    • Συμπληρώματα διατροφής
    • Φυσική δραστηριότητα

  6. Διατροφική αξιολόγηση και σωματική ανάπτυξη
    • Γενικό ιστορικό
    • Διαιτητικό ιστορικό – Ιστορικό διαιτητικής πρόσληψης
    • Ανθρωπομετρία και σωματική ανάπτυξη
    • Βιοχημικά δεδομένα – Ιατρικές εξετάσεις
    • Ευρήματα από τη φυσική εξέταση σχετικά με τη διατροφή

  7. Συνήθη προβλήματα στην παιδική και εφηβική ηλικία
    • Σιδηροπενική αναιμία
    • Ακμή
    • Στοματικές παθήσεις – Τερηδόνα
    • Βιταμίνη D
    • Σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών
    • Σωματικό Βάρος – Διατροφικές Διαταραχές
    • Καρδιαγγειακή Υγεία (Δυσλιπιδαιμία – Υπέρταση)
    • Σακχαρώδης Διαβήτης
    • Συνήθη γαστρεντερολογικά προβλήματα

  8. Αντιμετώπιση παιδικής παχυσαρκίας Μέρος Α’
    • Ορισμός παχυσαρκίας
    • Επιδημιολογικά στοιχεία
    • Επιπτώσεις παχυσαρκίας
    • Αιτιολογία της παχυσαρκίας – Παράγοντες κινδύνου
    • Πρόληψη παιδικής παχυσαρκίας

  9. Αντιμετώπιση παιδικής παχυσαρκίας Μέρος Β’
    • Αντιμετώπιση παιδικής παχυσαρκίας
    • Ανθρωπομετρία
    • Διαιτητική αξιολόγηση
    • Διερεύνηση παραγόντων κινδύνου
    • Αξιολόγηση ετοιμότητας για αλλαγή
    • Αξιολόγηση συνοδών νοσημάτων
    • Στάδια αντιμετώπισης παιδικής παχυσαρκίας
      • Στάδιο 1 – Πρόληψη +
      • Στάδιο 2 – Δομημένη διαχείριση σωματικού βάρους
      • Στάδιο 3 – Ολοκληρωμένη διεπιστημονική παρέμβαση
      • Στάδιο 4 – Τριτοβάθμια φροντίδα παρέμβασης (Φαρμακοθεραπεία – Δίαιτες πολύ χαμηλών θερμίδων – Βαριατρική χειρουργική)

Γ) ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ

Καπίρη Ελπινίκη

Λίγα λόγια για την Ελπινίκη Καπίρη…

Η Καπίρη Ελπινίκη είναι Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc πτυχιούχος του τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστήμιου Αθηνών. Κατά τη διάρκεια των σπουδών της συμμετείχε στο ερευνητικό πρόγραμμα «Διατροφή και κληρονομικότητα στην παιδική ηλικία» του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου.  Έχει αποκτήσει Μεταπτυχιακό δίπλωμα ειδίκευσης στο ίδιο πανεπιστήμιο με αντικείμενο την Κλινική Διατροφή. Κατά την εκπόνηση της διπλωματικής της εργασίας ασχολήθηκε με τις Διαταραχές στο Φάσμα του Αυτισμού, τις διαιτητικές συνήθειες και την εντερική μικροχλωρίδα των παιδιών αυτών.

Έχει λάβει επιμόρφωση πάνω στην «Τεκμηριωμένη Παιδιατρική Διατροφή» από το Κ.Ε.ΔΙ.ΒΙ.Μ του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσ/νίκης, στις «Διατροφικές Διαταραχές και την Παχυσαρκία» από το National Centre for Eating Disorders (ΚΕΑΔΔ), στις «Βασικές Αρχές της Αθλητικής Διατροφής» από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο αλλά και πάνω στην «Ειδική Αγωγή και Εκπαίδευση» από το Πανεπιστήμιο Αιγαίου.

Από το 2009 μέχρι σήμερα παρακολουθεί ιδιωτικά άτομα που χρήζουν διατροφικής  παρακολούθησης, ενώ παράλληλα ασχολείται και με την αρθρογραφία στο διαδίκτυο σε γνωστά portals σχετικά με θέματα διατροφής. Έχει εργαστεί σε φαρμακεία αλλά και ως Υπεύθυνη site, social media, Αρθρογραφίας και Επικοινωνίας στο διαδικτυακό χώρο nutrimed.gr της εταιρίας NUTRIMED Ε.Π.Ε.

Είναι μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων και παρακολουθεί συστηματικά σεμινάρια – συνέδρια Διατροφής και Διαιτολογίας, Παιδιατρικής και Ψυχολογίας. Έχει παρουσιαστεί, ως ομιλήτρια τόσο σε συνέδρια όσο και στο ραδιόφωνο και στην τηλεόραση, όπως στην εκπομπή «Όλα για την υγεία μου». Έχει πραγματοποιήσει ομιλίες στις αθλητικές ακαδημίες του ΟΠΑΠ στο Ναύπλιο και στο Άργος αλλά και σε Δημοτικά, Λύκεια και Νηπιαγωγεία με θέμα την παιδική διατροφή και την άσκηση στην παιδική ηλικία.

Τέλος, ενδιαφέρεται ιδιαίτερα για τη φύση και ασχολείται με την καλλιέργεια, την αγροτική παραγωγή αλλά και την ανατροφή οικόσιτων ζώων.

Δ) ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗΣ

Εξ αποστάσεως μέσω internet με συνδυασμό βιντεοσκοπήσεων και σημειώσεων, μέσω πλατφόρμας εκπαίδευσης, όποια ώρα και ημέρα θέλετε. Η πλατφόρμα είναι διαθέσιμη όλο το εικοσιτετράωρο. 
 
Μπορείτε επίσης, να κατεβάσετε τις σημειώσεις του σεμιναρίου για να τις έχετε στο αρχείο σας.
 
Στο τέλος του σεμιναρίου θα διεξαχθεί ζωντανή συνεδρία μέσω internet για επίλυση αποριών.
Πλήρης αλληλεπίδραση, μπορείτε να κάνετε ερωτήσεις απευθείας μέσω του μικροφώνου σας ή μέσω chat και ο εισηγητής σας απαντά.
 
*Μέγιστος χρόνος για την παρακολούθηση του σεμιναρίου έως και 5 μήνες από την έναρξη του, μέσω των βιντεοσκοπημένων συνεδριών.

Ε) ΟΔΗΓΙΕΣ ΕΓΓΡΑΦΗΣ, ΚΟΣΤΟΣ ΚΑΙ ΤΡΟΠΟΙ ΠΛΗΡΩΜΗΣ

Για την εγγραφή, καταβάλετε την 1η δόση των 75 ευρώ ή όλο το ποσό των 150 ευρώ. Στη συνέχεια ειδοποιήστε μας ότι βάλατε τα χρήματα στο info@semigo.gr ή στο (+30) 22310-51262.

Για τους τρόπους πληρωμής πατήστε εδώ.
 
Συνολικό κόστος: 150 ευρώ και διευκόλυνση καταβολής σε 2 δόσεις των 75 ευρώ.

Ζ) ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗΣ

Δεκαπέντε βιντεοσκοπημένες συνεδρίες, συνολικής διάρκειας δεκαεπτά ωρών. Επιπλέον μία ζωντανή συνεδρία μέσω internet για επίλυση αποριών διάρκειας δύο ωρών. Συνολική διάρκεια 19 ώρες.

Μπορείτε να παρακολουθήσετε το σεμινάριο όσο ταχύρρυθμα επιθυμείτε ή με πιο αργό ρυθμό, με μέγιστη χρονική διάρκεια παρακολούθησης τους πέντε μήνες από την έναρξη του.

Για περισσότερες πληροφορίες ή για να εκδηλώσετε ενδιαφέρον, συμπληρώστε την παρακάτω φόρμα.
Πατήστε υποβολή και θα επικοινωνήσουμε εμείς μαζί σας.

ΠΑΡΟΜΟΙΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΠΟΥ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΣΑΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΝ