– Αναγνώριση των χαρακτηριστικών συμπτωμάτων από τις παρασιτικές και μη παρασιτικές προσβολές.
– Εκμάθηση των παρασιτικών και μη προβλημάτων της ελαιοκαλλιέργειας.
– Κατάστρωση του κατάλληλου σχεδίου για την ολοκληρωμένη αντιμετώπιση των παρασιτικών και μη προσβολών.
– Εχθροί της ελιάς (π.χ. δάκος, πυρηνοτρήτης, λέκανιο): περιγραφή και βιολογία εντόμου, χαρακτηριστικά συμπτώματα προσβολών.
– Ολοκληρωμένη αντιμετώπιση των εχθρών της ελιάς.
– Ασθένειες ελιάς: χαρακτηριστικά παθογόνων μικροοργανισμών, χαρακτηριστικά συμπτώματα προσβολών.
– Ολοκληρωμένη αντιμετώπιση ασθενειών ελιάς.
– Μη παρασιτικές ασθένειες ελιάς: χαρακτηριστικά παραδείγματα και τρόποι αντιμετώπισης.